Peixe Seco do Sal Assado

Ingredientes:

azeite: 1 dl
banana: 0,5 kg
óleo: q.b.
peixe seco: 1 kg
picante: q.b.

Preparação:
Corte o peixe seco e demolhe-o durante 8 a 10 horas. Retire as postas, limpe com uma toalha seca, passe por azeite e asse em carvão. Acompanhamento: Banana não muito madura cozida, temperada com picante. Também pode ser servido com arroz.

Fonte: Isabel Oliveira - Portugal
in: comezainas